Хумус — страва арабської кухні, пастоподібний закусочний соус або крем, виготовлений з вареного та перетертого нуту, змішаного з тахіні (кунжутною пастою), оливковою олією, лимонним соком, часником та спеціями (зазвичай зірою та кумином).
Хумус — комерційна назва готового продукту харчування у вигляді пасти, що відповідає опису страви, і продається в магазинах.