Хрумкотливість — властивість за значенням прикметника “хрумкотливий“; здатність видавати характерний хрумкіт, хрумкотіння при розкушуванні, розламуванні або тиску (наприклад, про їжу).
Хрумкотливість — у переносному значенні: крихкість, нестійкість, тенденція до розвалу або руйнування (про явища, ситуації, стосунки).