Значення
-
Страва української кухні, що готується з концентрованого м’ясного, рибного або овочевого бульйону, який після охолодження набуває желеподібної, тремтячої консистенції; застигле желе з бульйону, часто з додаванням шматків м’яса, овочів або риби.
-
Розм. Дуже холодна їжа або напій; те, що викликає відчуття холоду.
-
Розм. Сильний холод, мороз, прохолодна погода.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. холодець, р. холодцю, д. холодцеві, з. холодець, о. холодцем, м. холодцеві, к. холодцю