Хлібопродукти — це хлібобулочні вироби та інші продукти харчування, виготовлені з борошна зернових культур (пшениці, жита тощо), до яких належать хліб, булки, батони, сухарі, печиво, коржики та інші вироби.
Хлібопродукти — це скорочена назва для підприємства, організації або об’єднання, що спеціалізується на виробництві або торгівлі хлібобулочними виробами (наприклад, комбінат “Хлібопродукти”).