1. Поставки хліба або зерна державі, організаціям або населенню, що здійснюються на підставі обов’язкових державних замовлень або договорів, часто в контексті планової економіки або воєнного часу.
2. (істор.) Система обов’язкового державного заготовлення зерна та хлібопродуктів у СРСР, зокрема в період колективізації.