Хлібокомбінат — підприємство хлібопекарської промисловості, яке зазвичай об’єднує кілька виробничих цехів (хлібопекарню, кондитерський, макаронний тощо) для випуску широкого асортименту хлібобулочних, кондитерських та інших суміжних продуктів.
Хлібокомбінат — власна назва конкретного підприємства або організації такої спеціалізації (наприклад, Київський хлібокомбінат № 5).