Значення
-
Страва кавказької кухні з тіста, що готується у вигляді невеликих шматочків, зазвичай з пшеничного, кукурудзяного або ячмінного борошна, які відварюються в м’ясному бульйоні та подаються з соусом, м’ясом, сиром або зеленню.
-
У деяких регіонах Кавказу — загальна назва для різних видів локшини або пельменів.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. хінкал, р. хінкалу, д. хінкалові, з. хінкал, о. хінкалом, м. хінкалі, к. хінкале