1. Рід вічнозелених дерев і кущів родини маренових, поширених у тропіках, з яких (переважно з виду Cinchona calisaya) добувають алкалоїди хінін і хінідин, що використовуються в медицині.
2. Застаріла назва хініну — основного лікарського алкалоїду кори хінного дерева, який застосовувався як протималярійний, жарознижувальний та знеболювальний засіб.
3. У переносному значенні — про щось гірке на смак або неприємне, тяжке (за асоціацією з гіркуватим смаком хініну).