Хемостаз — це стан хімічної рівноваги в організмі або біологічній системі, що забезпечує сталість її внутрішнього середовища (гомеостазу) за рахунок регуляції концентрації іонів, гормонів, метаболітів та інших хімічних речовин.
Хемостаз — це також назва технологічного процесу або пристрою для підтримки сталої концентрації певної речовини в розчині, газовому потоці чи реакційному середовищі, що застосовується в хімічній промисловості, біотехнологіях та медицині.