Хамамоно — у японській кулінарній термінології: загальна назва для риби та морепродуктів, виловлених у прибережних водах, а не в океані (окосімоно), що вважається менш цінним.
Хамамоно — власна назва лінії японських кухонних ножів, призначених насамперед для обробки риби та морепродуктів.