Властивість або стан речовини, що за структурою, консистенцією або зовнішнім виглядом нагадує кашку; наявність у речовині м’яких, розсипчастих, нерівних грудочок, подібних до вареної крупи.
У медицині — характеристика виділень, сечових осадів або патологічних утворень, що мають вигляд дрібних, м’яких, нерівномірних згустків або крупинок.