Словник Української Мови
Буква
1. Великий, щільний, округлий плід деяких овочевих культур, утворений згорнутими в щільну кулю листками (наприклад, качан капусти).
2. Розмовна назва кочану кукурудзи — суцвіття (качан кукурудзи).
3. Застаріле або діалектне позначення великого згорнутого клубка, змотаного предмета (наприклад, качан ниток, мотузки).
Приклад 1:
За гарбою, за тим на динях конем, у білій, наче качан капусти, чалмі й так само в синьому козацькому кунтуші, на чорнім шиястім коні подрімував у сідлі четвертий козак чи турок — не розбереш. Валка наближалася до печери.
— Куліш Микола, “Мина Мазайло”
Приклад 2:
Вона в них служила, на її очах i панич вирiс… Бiгала по селу, змокла, на качан змерзла, поки не випрохала десь паляницi. Либонь в ковалихи.
— Самчук Улас, “Марія”