Значення
-
Ресторан високого класу, що спеціалізується на вишуканій, часто авторській кухні, де особливу увагу приділяється якості продуктів, мистецтву подачі страв та створенню відповідного аристократичного середовища для гурманів.
-
Заклад громадського харчування преміум-рівня, меню якого формується під керівництвом відомого шеф-кухаря (шефа) і пропонує клієнтам гастрономічні делікатеси та унікальні кулінарні рішення.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. гурме-ресторан, р. гурме-ресторану, д. гурме-ресторанові, з. гурме-ресторан, о. гурме-рестораном, м. гурме-ресторані, к. гурме-ресторане