Грюйєр — твердий сир з коров’ячого молока, що виробляється в кантоні Фрібур (Швейцарія), має солодкуватий, горіховий смак, характерні невеликі отвори (око) та часто використовується для плавлення.
Грюйєр — історична область (графство) у західній Швейцарії, на території сучасного кантону Фрібур, відома своїми сирними традиціями.