Заклад громадського харчування (ресторан, кафе або окрема зона в ньому), що спеціалізується на приготуванні страв на грилі (м’яса, риби, овочів) та їх подальшому споживанні, часто має барну стійку з асортиментом напоїв.
Назва мережі або окремого закладу громадського харчування, що використовує в своїй діяльності концепцію гриль-бару (перше значення).