Значення
-
Заклад громадського харчування (ресторан, кафе або окрема зона в ньому), що спеціалізується на приготуванні страв на грилі (м’яса, риби, овочів) та їх подальшому споживанні, часто має барну стійку з асортиментом напоїв.
-
Назва мережі або окремого закладу громадського харчування, що використовує в своїй діяльності концепцію гриль-бару (перше значення).
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. гриль-бар, р. гриль-бару, д. гриль-барові, з. гриль-бар, о. гриль-баром, м. гриль-барі, к. гриль-баре