1. Солі гідросульфітної кислоти (H₂S₂O₄), що використовуються як потужні відновники, зокрема в текстильній та паперовій промисловості для відбілювання.
2. Загальна назва кислих солей сульфітної кислоти (H₂SO₃), правильніше — бісульфіти або гідрогенсульфіти.