Гідросепаратор — технічний пристрій або апарат для розділення рідинної суміші на складові (фази) за різницею їх густини під дією гравітаційних або відцентрових сил; застосовується, наприклад, для відділення води від нафти, механічних домішок від рідини тощо.
Гідросепаратор — у гірничій справі: апарат для збагачення корисних копалин у водному середовищі, де розділення частинок відбувається за їхньою крупністю та питомою вагою.