1. Створений на основі гідролізних дріжджів — спеціального мікроорганічного білкового продукту, що виробляється шляхом гідролізу (розщеплення) рослинної сировини (наприклад, деревини, сільськогосподарських відходів) з подальшим вирощуванням на цьому субстраті дріжджових культур.
2. Пов’язаний із технологією виробництва або застосуванням гідролізних дріжджів, які використовуються як кормова добавка у тваринництві, джерело вітамінів або сировина у промисловості.