Значення
-
Хімічна властивість речовини, здатність піддаватися гідролізу — хімічному розкладу під дією води.
-
Технологічна характеристика матеріалів (наприклад, целюлози, біомаси), що визначає їх схильність до гідролітичного розщеплення з отриманням цукрів.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. гідролізність, р. гідролізності, д. гідролізності, з. гідролізність, о. гідролізністю, м. гідролізності, к. гідролізносте