ферментований
[fɛrmɛntoʋɑnɪj] Прикметник
Буква:Ф
Значення
-
Про харчові продукти: такий, що піддавався ферментації (бродінню) під впливом ферментів, що містяться в самій сировині або вносяться ззовні, для покращення смаку, аромату, текстури або збільшення терміну придатності.
-
Про сировину (наприклад, чай, тютюн): такий, що пройшов спеціальну обробку ферментами для набуття певних властивостей.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. ферментований, р. ферментованого, д. ферментованому, з. ферментованого, о. ферментованим, м. ферментованім