евгенол

Евгенол — органічна сполука, фенольна речовина, що є основним компонентом ефірної олії гвоздики, а також міститься в оліях інших рослин (наприклад, мускатного горіха, кориці, базиліку); має характерний гвоздичний запах, використовується в парфумерії, харчовій промисловості та як місцевий антисептик і знеболювальний засіб у стоматології.