1. Виготовляти вироби з пластичних матеріалів (пластмаси, металу, харчових продуктів тощо) шляхом продавлювання їх через формуючий отвір (філеру) екструдера для надання певного профілю.
2. Піддавати матеріал технологічній обробці екструзією, тобто примусовому видавлюванню через головку із заданим перерізом під впливом високого тиску та температури.