Значення
- (Кулінарія) –
Ечпочмак — традиційна страта татарської та башкирської кухні у вигляді трикутної відкритої випічки з тіста (зазвичай дріжджового) з начинкою з сирого фаршу (часто баранини, яловичини або курки), цибулі, картоплі та спецій, що готується шляхом запікання.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. ечпочмак, р. ечпочмаку, д. ечпочмакові, з. ечпочмак, о. ечпочмаком, м. ечпочмакові, к. ечпочмаку