1. Доводити до готовності або бажаного стану в процесі смаження, запікання або обсмажування на вогні, гарячій поверхні чи в духовці (про їжу).
2. Довго перебувати на сонці, на сильному спеці, отримуючи інтенсивний засмагу (розмовне).
3. Зазнавати тривалої дії сильного тепла, вогню або спеки, часто з неприємними відчуттями (переносне значення).