1. Змінювати природну структуру білка або нуклеїнової кислоти під впливом хімічних речовин, температури чи опромінення, що призводить до втрати їхніх біологічних властивостей (наприклад, ферментативної активності).
2. Додавати до технічного спирту або інших речовин отруйні, важковідокремлювані домішки, щоб зробити їх непридатними для вживання всередину, але придатними для технічних цілей.