1. Дія за значенням дієслова “дегустувати” — спроба, оцінювання смакових якостей їжі чи напоїв шляхом невеликого ковтання чи покуштування.
2. Організована подія, на якій представлені для спробування та оцінки різні види продуктів (найчастіше вин, сирів, кави, шоколаду тощо).