1. Густий кисломолочний продукт, який отримують шляхом сквашування молока чи вершків спеціальними бактеріями (лактобактеріями та болгарською паличкою), часто з додаванням фруктових наповнювачів, ягід, цукру чи злаків.
2. (У розмовному вживанні) Будь-який продукт харчування, що має консистенцію та смак класичного йогурту, незалежно від жирності чи наявності добавок.