брі

Значення

1. (Кулінарія) –

   М’який французький сир з коров’ячого молока з білою пліснявою (плесеневою кіркою), що має ніжну кремову текстуру та легкий грибний аромат; назва походить від історичної області Брі у Франції.

2. (Історія) –

   Історична область у Франції, розташована на північний схід від Парижа, що дала назву одній з найвідоміших у світі страв — сиру брі.

Правопис та відмінювання