Значення
- (Історія) –
(від фр. bouteillon) — застаріла назва невеликої пляшки, фляжки або бутлі, зазвичай металевої, для зберігання чи перенесення рідини (наприклад, горілки, вина).
- (Кулінарія) –
(кулінарія) — насичений, концентрований бульйон або відвар з м’яса, птиці, риби чи овочів, який використовується як основа для соусів, супів або як окрема легка страва.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. ботильйон, р. ботильйона, д. ботильйонові, з. ботильйон, о. ботильйоном, м. ботильйоні, к. ботильйоне