Бле де кос (фр. Bleu des Causses) — французький напівтвердий сир з коров’ячого молока, що виготовляється в регіоні Окситанія (передгір’я Центрального масиву), має блакитну плісняву, м’яку, вологий, кремоподібну текстуру та солонуватий, виразний смак з грибними та кам’яними нотами.
бле де кос
Буква