Фахівець у галузі біохімії, науковець, що вивчає хімічний склад живих організмів та хімічні процеси, що в них відбуваються.
Практикуючий спеціаліст, який застосовує методи біохімії в лабораторних дослідженнях, медичній діагностиці, фармакології, харчовій промисловості тощо.