Значення
- (Кулінарія) –
(від фр. bifteck — «біфштекс») Застаріла назва біфштекса — смаженого шматка яловичини, зазвичай з товстого краю, приготованого без додавання соусів.
- (Лінгвістика) –
(від фр. bifteck) У переносному значенні, вживане у фразеологізмі «зробити з когось біфон» — жорстоко побити, покалічити людину.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. біфон, р. біфона, д. біфонові, з. біфон, о. біфоном, м. біфоні, к. біфоне