Значення
- (Хімія) –
(хімія, технологія) Речовини, що уповільнюють або запобігають окиснювальним процесам, зокрема псуванню (порціянню) продуктів, полімерних матеріалів, палив та мастил; антиоксиданти, інгібітори окиснення.
- (Біологія) –
(біохімія, медицина) Сполуки (наприклад, вітаміни C, E, каротиноїди), які нейтралізують шкідливу дію вільних радикалів в організмі, захищаючи клітини від пошкодження; антиоксиданти.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. антиокисники, р. антиокисників, д. антиокисникам, з. антиокисники, о. антиокисниками, м. антиокисниках, к. антиокисники