1. Харчова добавка рослинного походження, суміш полісахаридів, яку добувають із червоних водоростей; у воді утворює драглисту масу (желе); використовується в кондитерській, мікробіологічній промисловості та як загусник.
агар-агар
Буква
Приклади вживання
Відсутні
Частина мови: іменник (однина) |