1. Технологічний процес перетворення деревини на різноманітні матеріали, напівфабрикати та готові вироби, що включає такі види діяльності, як лісопильне, столярне, фанерне, меблеве, целюлозно-паперове та інше виробництво.
2. Галузь промисловості, що займається комплексною промисловою переробкою деревини; сукупність підприємств, що здійснюють таку діяльність.