1. Страва східної кухні, що готується зі шматочків баранини, яловичини або курки, нанизаних на шампур і запечених на відкритому вогні, часто з додаванням овочів; шашлик.
2. Різновид фастфуду — сендвіч або лаваш, у який загортають нарізане м’ясо з гриля (зазвичай баранину або курку) з овочами та соусом.