1. Органічна сполука, карбонова кислота аміду; білі кристали, що добре розчиняються у воді, широко використовуються в промисловості, сільському господарстві як азотне добриво, а також у виробництві пластмас, смол, лікарських засобів; сечовина.
2. (у харчовій промисловості) Харчова добавка, регулятор кислотності, позначення E927b.