1. Властивість або стан, що характеризується формою, подібною до жолоба — видовженою заглибиною з піднесеними краями.
2. У медицині та анатомії: специфічна будова поверхні органу або тканини, що нагадує за формою жолоб (наприклад, жолобоподібність язика).