1. Технологічний процес видалення з води домішок, забруднень та шкідливих речовин для надання їй необхідних якостей (прозорості, безбарвності, відсутності запаху, безпеки для здоров’я тощо), що здійснюється на спеціальних спорудах (водоочищувальних станціях) шляхом механічного, хімічного та біологічного очищення.
2. Галузь техніки та сукупність методів, спрямованих на підготовку води (природної або стічної) для господарсько-питних, технічних чи санітарних потреб.