1. Фізико-хімічний процес розкладання речовини (електроліту) на складові частини під дією електричного струму, що супроводжується виділенням цих частин на електродах.
2. Технологічний процес, заснований на цьому явищі, що застосовується для отримання чи очищення металів, гальванічного покриття, електрохімічного оброблення поверхонь тощо.