1. Дія за значенням дієслова “вибраковувати”; відбір та відсіювання невідповідних, бракованих, неповноцінних одиниць із загальної маси (товарів, продукції, матеріалу тощо).
2. Сукупність предметів, тварин або рослин, що були відібрані як такі, що не відповідають певним стандартам, нормам чи вимогам якості, і підлягають утилізації, переробці або знищенню.
3. У тваринництві та рослинництві — система оцінки та відбору сільськогосподарських тварин, племінного матеріалу, насіння, саджанців з метою відсіювання неповноцінних особин для покращення якості поголів’я чи насаджень.