Власна назва, що позначає конкретний вид солодкого десерту, зробленого з ягід або фруктів, звареного з цукром, часто з додаванням спецій (наприклад, кориці, гвоздики), який має густу, джемоподібну консистенцію та використовується як ласощі або добавка до чаю, млинців, каші тощо.