сирість

1. Властивість за значенням прикметника “сирий”; стан чогось, що не дозріло, не доспіло або не досушено.

2. Вологість, вогкість, наявність вологи в чомусь, недостатня сухість.

3. Переносно: недоробленість, незавершеність, недостатня зрілість (про твір мистецтва, думку тощо).