сирняк

1. Страва української кухні, головним чином запеканка або пиріг з сиром (сирною начинкою).

2. Рідкий сир, домашній сир, що ще не відтиснутий від сироватки; часто вживається як синонім до “сир”.

3. (у діалектах) Місце, де виготовляють сир, сироварня.