Пропіофенон — органічна сполука, ароматичний кетон, похідне пропіону та бензолу, з хімічною формулою C₆H₅C(O)CH₂CH₃; безбарвна рідина, що використовується як проміжний продукт у синтезі фармацевтичних препаратів, ароматизаторів та парфумерних композицій.