скваснітися

1. (Про молоко) стати кислим, перетворитися на простоквашу внаслідок дії молочнокислих бактерій.

2. (Переносно, розмовне) стати похмурим, набути незадоволеного, суворого виразу (про обличчя, вигляд людини).