1. Рідкі страви (суп, борщ, юшка тощо), які потрібно або прийнято їсти, випиваючи з ложки з характерним звуком.
2. Розм. Про будь-який рідкий їстівний продукт або напій (наприклад, кефір, простокваша), який споживають, сьорбаючи.
3. Перен., розм. Про щось дуже легке, невимогливе, що не потребує зусиль (часто у вислові “не сьорбанка”).