Процес розрізання, поділу на шматки, особливо стосовно м’яса або інших харчових продуктів.
У технології та промисловості — операція розділення матеріалу (наприклад, руди, гірської породи) на окремі, менші фрагменти (шматки) для подальшої переробки.
Древослів
Словник Української Мови