1. Технологічний документ (бланк, карта, відомість), що містить точний перелік та кількість всіх компонентів (шихти), необхідних для виготовлення певного металу, сплаву, скла, кераміки тощо в промисловості.
2. Узагальнена назва для суміші різних матеріалів (руди, коксу, флюсів тощо), підготовленої для завантаження в плавильну печ або агрегат за певним рецептом (шихтою).