Утовкмачений — такий, що містить у собі товкмач (перетерті або подрібнені прянощі, часник, цибулю тощо), приготований з використанням товкмача або подібний на нього за консистенцією.
Словник Української
Буква
Утовкмачений — такий, що містить у собі товкмач (перетерті або подрібнені прянощі, часник, цибулю тощо), приготований з використанням товкмача або подібний на нього за консистенцією.